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【內(nèi)容摘要】
廣義上的有機(jī)肥:俗稱農(nóng)家肥,包括以各種動(dòng)物、植物殘?bào)w或代謝物組成,如人畜糞便、秸稈、動(dòng)物殘?bào)w、屠宰場(chǎng)廢棄物和餅肥(菜籽餅、棉籽餅、豆餅、芝麻餅、蓖麻餅、茶籽餅等);堆肥;漚肥;廄肥;沼肥;綠肥等。
主要是以供應(yīng)有機(jī)物質(zhì)為手段,輯此來(lái)改善土壤理化性能,促進(jìn)植物生長(zhǎng)及土壤生態(tài)系統(tǒng)的循環(huán)。狹義上的有機(jī)肥:專指以各種動(dòng)物廢棄物(包括動(dòng)物糞便;動(dòng)物加工廢棄物)和植物殘?bào)w(餅肥類;作物秸稈;落葉;枯枝;草炭等),采用物理、化學(xué)、生物或三者兼有的處理技術(shù),經(jīng)過(guò)一定的加工工藝(包括但不限于堆制;厭氧等),消除其中的有害物質(zhì)(病原菌、病蟲(chóng)卵害、雜草種籽等)達(dá)到無(wú)害化標(biāo)準(zhǔn)而形成的。
無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)允許施用的肥料種類有農(nóng)家肥,包括廄廁肥、沼氣肥、綠肥、作物秸桿肥、泥肥、餅肥等,除綠肥外其他肥應(yīng)堆漚腐熟后 使用,有害元素含量不得超標(biāo)。無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)禁止使用未經(jīng)無(wú)害化處理的城市鄉(xiāng)村垃圾或含有金屬橡膠、塑料等有害物質(zhì)的垃圾,未經(jīng)腐熟的人糞尿及國(guó)家、省以上法律明文禁止使用的肥料和未獲準(zhǔn)登記的肥料產(chǎn)品。
常見(jiàn)的有機(jī)肥無(wú)害化處理方法有工廠化好氧發(fā)酵法、厭氧發(fā)酵法、簡(jiǎn)易堆制發(fā)酵法。有機(jī)肥無(wú)害化處理的目的是轉(zhuǎn)化或去除有機(jī)肥中、擬制作物生長(zhǎng)的物質(zhì),包括高炭氮比高含量的可溶性有機(jī)碳高含量的銨離子等,殺滅致病微生物,寄生蟲(chóng)卵等:實(shí)現(xiàn)攜帶養(yǎng)分穩(wěn)定,易被作物吸收。
⑴ 重施基肥,基肥與追肥結(jié)合,輔之以葉面噴肥。嚴(yán)格執(zhí)行氮肥施用安全間隔期,以莖葉為食用器官的蔬菜收獲前20天禁止追施無(wú)機(jī)氮肥。
⑵在蔬菜生長(zhǎng)期噴施葉面肥,微肥、糖可防治缺素引起的病害。
⑶防止施肥過(guò)量
①過(guò)量施肥除對(duì)環(huán)境造成污染外,還破壞作物生長(zhǎng)的生態(tài)環(huán)境影響作物的正常生長(zhǎng)和發(fā)育。
②有機(jī)肥過(guò)量的危害。有機(jī)肥堆放或處置不合理,會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染。有機(jī)肥施用過(guò)量可帶來(lái)重金屬積累,硝酸鹽積累,土壤酸化和病原菌增多。
①堅(jiān)持以有機(jī)肥為主,化肥少施,最好不施的原則。
②堅(jiān)持做到按需施肥,遵循“測(cè)土配方施肥”的原則。
③堅(jiān)持靈活運(yùn)用基肥、種肥、追肥三種施肥方式的原則。
④堅(jiān)持以質(zhì)量、產(chǎn)量、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、改土為施肥標(biāo)準(zhǔn)的原則。
⑤堅(jiān)持運(yùn)用肥料種類、施肥量、養(yǎng)分配比、施肥時(shí)期、施肥方法、施肥位置的六項(xiàng)技術(shù)原則。
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